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Maximal 10 Teilnehmer
Der ‚Gailtaler weiße Landmais‘ ist eine alte, über Jahrhunderte unveränderte Maissorte, die schon fast in Vergessenheit geraten war. Ein Bergführer, Naturmensch und leidenschaftlicher BIO-Bauer hat das Saatgut auf seinem Hof wieder entdeckt. Zuvor hatte der Urmais den ertragreicheren Hybridsorten weichen müssen, ehe Sepp Brandstätter begann, diese Maissorte wieder zu kultivieren und dazu die passenden Böden im Gailtal zu finden. Frei von Kunstdünger, aber mit viel Idealismus und Engagement wächst nun das widerstandsfähige und absolut gentechnik- und glutenfreie Korn wieder rund um Brandstätters Hof in Würmlach. Bei seiner Führung und Verkostung auf Acker und seinem BIO-Hof zeigt der Bauer gerne den Unterschied zu den herkömmlichen Maissorten, aber auch die aufwendigere und viel gesündere Art der Erzeugung des feinen nussigen Polentamehls oder Landmaisgrießes.
This experience contributes to the environment, society, and regional economy. Here you can learn how you can contribute:

Kommen Sie entspannt mit der Bahn und dem Bus zu ‚Die Geschichte des Gailtaler Weißen Landmais‘ in Würmlach. Stimmen Sie Ihre Ankunft auf die Buslinien 5052 oder 5058 ab und genießen Sie die stressfreie Anreise, die sowohl Lärm als auch Verkehrsaufkommen in der Region reduziert. Lassen Sie sich von Sepp Brandstätter und seinem kultivierten Landmais begeistern, während Sie die umweltfreundliche Anreise zu einem Teil Ihres nachhaltigen Erlebnisses machen.

Bei der Erkundung der Geschichte des Gailtaler Weißen Landmais im unbekannten Ort laden wir dich ein, umweltbewusst anzureisen. Nutze unsere flexiblen Mobilitätsangebote wie Rufbusse und Mitfahrgelegenheiten, um die wunderschöne Natur des Gailtals ohne Auto zu genießen. So trägst du aktiv zum Schutz der Region bei und kannst dich voll und ganz auf die faszinierenden Geschichten und die hochwertige BIO-Produktionsweise von Sepp Brandstätter konzentrieren.

Auf deiner Reise zum Gailtaler Weißen Landmais tauchst du bereits digital in die faszinierende Geschichte dieser alten Maissorte ein. Interaktive Hörgeschichten und spannende Rätsel begleiten dich und bereiten dich perfekt auf das Erlebnis auf dem BIO-Hof von Sepp Brandstätter vor. Lass dich von den regionalen Besonderheiten und dem unermüdlichen Engagement für nachhaltige Landwirtschaft inspirieren, während du auf den Spuren des traditionsreichen Landmaises in der idyllischen Umgebung des Gailtals wanderst.

Um die Geschichte des Gailtaler Weißen Landmais in Unbekannter Ort nachhaltig zu erleben, startet eure Reise am besten mit dem Fahrrad. Auf dem Weg zu Brandstätters Hof findet ihr zahlreiche fahrradfreundliche Abstellplätze und einen Ladestationsservice, der euer E-Bike optimal unterstützt. So könnt ihr nicht nur die natürliche Umgebung genießen, sondern auch aktiv zur Erhaltung der Region beitragen – ganz im Sinne des nachhaltigen Anbaus, den Sepp Brandstätter pflegt.

Spüre, dass dieses Erlebnis ein Stück gelebter Lebensraum ist, entwickelt von und für die Menschen, die hier zuhause sind. Ihre Ideen machen es einzigartig und authentisch.

Achte auf Gastgeber, die im Alltag Ressourcen schonen – etwa durch Ökostrom, sparsame Technik oder Bio-Reinigungsmittel. So bleibt dein Fußabdruck klein.

Speziell für Genießer und Bio-Bewusste nutzen wir das traditionelle Abreiben der Maiskolben per Hand, um das Erlebnis spannend und verständlich zu gestalten.

Werde kreativ! Gemeinsam mit Max Gangl gestaltest du dein eigenes Werk für die skulpturale Maiskunst-Installation "Schwebende Maiswelten" als bleibende Erinnerung.

Wir besuchen den belebten Ortskern oder ein lokales Gasthaus zur besten Zeit um die Mittags- oder Nachmittagsstunden, wo du dich unter die Einheimischen mischen und einen echten „Ratsch“ genießen kannst.

Schließ dich Guides mit Ortswissen an. So erhältst du fundierte Einblicke und handelst in sensiblen Bereichen achtsamer.

Höre persönliche Geschichten, die Fakten emotional zum Leben erwecken. Sie verbinden dich mit der Kultur und den Menschen eines Ortes und hinterlassen einen bleibenden Eindruck.

Probiere, koste, baue, pflanze oder teste selbst. So verankerst du Wissen im Tun und stärkst die Bereitschaft, es zuhause weiterzuleben.

Erlebe Gastgeber:innen, deren Worte und Taten eins sind – von regionalen Zutaten bis zu fairen Praktiken. So entsteht Vertrauen und du wirst Teil eines wertschätzenden Miteinanders.

Tausche dich mit anderen aus oder finde einen ruhigen Moment für dich zur Reflexion. Das Einordnen und Teilen lässt Erlebnisse nachwirken und inspiriert für den Alltag.

Nimm an Handwerk, Brauchtum oder Festen aktiv teil. Das hält Kultur lebendig und gibt Wissen respektvoll weiter.
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Komm mit Gastgeberinnen und Gastgebern ins Gespräch auf Augenhöhe. So entstehen Vertrauen, Verständnis und langfristige Beziehungen.

Rieche, schmecke, fühle und lausche bewusst. So wird das Erlebnis lebendig und die Bindung zum Ort wächst.
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Bei uns genießt du Gailtaler weißen BIO Landmais direkt von Bio-Hof Brandstätter – so schmeckt die Region!

Besuche Höfe, Manufakturen oder Werkstätten und stelle Fragen. Damit lernst du die Menschen hinter den Produkten kennen und unterstützt ihre Arbeit.

Bei der Geschichte des Gailtaler Weißen Landmais in Unbekannter Ort hast du die Möglichkeit, direkt auf dem BIO-Hof von Sepp Brandstätter regionale, nachhaltig erzeugte Produkte zu entdecken und zu erwerben. Lass dir bei der Führung die Vorzüge des alten Mais erzählen und probiere die feinen, nussigen Erzeugnisse wie Polentamehl und Landmaisgrieß, die nicht nur gesund sind, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützen. Indem du diese traditionellen Produkte kaufst, trägst du aktiv zur Erhaltung der Kultur des Gailtales und zur Förderung einer umweltfreundlichen Landwirtschaft bei.

Erlebe die faszinierende Welt des Gailtaler Weißen Landmaises hautnah, während du im liebevoll gestalteten Haus Brandstätter übernachtest. Dort wird das Thema Slow Food lebendig – umgeben von Büchern und Deko, die die wichtige Rolle dieser traditionellen Maissorte in der Region hervorheben. Hier kannst du in die Kultur des nachhaltigen Anbaus eintauchen und die Leidenschaft des BIO-Bauern Sepp Brandstätter für hochwertige, regionale Produkte spüren.

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